Papa Criolla | Para abrir el apetito | Preparación | Recetas

Recetas

Con esta deliciosa papa se pueden preparar los mas variados platos. Debido a sus diferentes tamaños puede ser utilizada a la hora del cocktail como pasabocas, a la hora de la comida como acompañamiento de ensaladas, carnes y pescados o como composición en la preparación de sopas (ajiaco, sancocho, cuchuco).

Su delicioso sabor, entre nuez y castaña, y su alto contenido de materia seca y aminoácidos y su ausencia de acumulación de grasas (no contiene colesterol) hacen de la papa criolla amarilla un manjar exquisito. Gracias a su intenso color amarillo azafrán no necesita ningún tipo de colorante artificial.